Easiest Way to Prepare Appetizing Cơm gà xối mỡ

Cơm gà xối mỡ. Gà Xối Mỡ hay Cơm Gà Xối Mỡ là món ăn rất được yêu chuộng và được rất nhiều các bạn yêu cầu. Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách nấu Cơm Gà sao cho ngon. Chia sẻ cách làm cơm gà xối mỡ đúng chất Sài Gòn ngày xưa, gà không hề thấm dầu mà da giòn, thịt thấm rất ngon.

Miếng thịt gà giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong cùng với hạt cơm dẻo thơm Bạn có thể thử nấu món ăn hấp dẫn này để thay đổi khẩu vị hoặc thậm chí là kinh doanh kiếm thêm thu nhập. Cơm gà xối mỡ - món ăn 'mê hoặc" vị. #comgaxoimo #truongdaynauan #hocnauan #daynauan Khám phá bếp Việt - Cách làm Cơm Gà Xối Mỡ - Chef Vinh - Giảng viên tại trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace. Gia vị: dầu ăn, bột nghệ, rượu ngũ vị hương, mạch nha, nước cốt chanh. Ém cơm ra dĩa, xếp cà chua, dưa leo và thịt gà chặt xung quanh, dùng nóng kèm nước tương. - Hấp gà, để thật nguội trước khi xối mỡ để da gà được giòn, ngọt và có màu vàng đẹp. You can have Cơm gà xối mỡ using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cơm gà xối mỡ

1. It's 2 of Đùi gà.
2. Prepare 1 tô of cơm nguội.
3. It's of Bột nghệ.
4. It's of Rau xà lách, cà chua.
5. It's of Tỏi băm.
6. Prepare 1 ít of quế và hoa hồi.

Ask cơm gà xối mỡ a question now. Cách Làm Cơm Gà Xối Mỡ giòn rụm, vàng ươm, thơm ngon ngay tại nhà đây. Cơm gà xối mỡ ngon nhất là phải được ăn cùng với chén canh rong biển quen thuộc và. TP HCMTiệm cơm gà của anh Huỳnh Công Tuấn gây chú ý với thực khách nhờ chiếc máy xối mỡ cho món gà và máy rang cơm do ông chủ tự chế.

Cơm gà xối mỡ step by step

1. Đùi gà chà muối, rửa sạch, khứa vài đường cho gà vừa đẹp, vừa mau chín hơn. ➡️ Nấu sôi một ít nước cho hoa hồi và quế + xíu muối rồi cho gà vào luộc 5 phút. Sau đó vớt ra rổ để gà ráo nước khoảng 30 phút, da gà sẽ hơi khô và se lại..
2. Cơm nguội trộn đều với bột nghệ, dầu hào, hạt nêm, đường. Dùng tay bóp cho cơm tơi đều. ➡️ Làm nóng chảo cho 1 thìa dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Trút cơm vào đảo đều tay với lửa vừa, tầm 10 -15 phút cơm nóng lên là được..
3. Làm nóng dầu ăn trong một cái nồi nhỏ. Chiên gà trong nồi gập dầu đến khi gà chín vàng. Vớt ra để lên giấy thấm dầu.
4. Cho cơm + gà đã chiên ra đĩa với cà chua và xà lách. Ăn kèm với nước tương hoặc tương xí muội nhé!!!.

Dọn cơm gà xối mỡ: Xới cơm nóng ra bát sau đó úp ngược bát cơm ra đĩa. Xếp đùi gà vừa chiên nóng giòn bên cạnh và thưởng thức cùng với các loại Cơm trắng: Bạn có thể chọn nguyên cách nấu cơm trắng để thưởng thức món cơm gà xối mỡ. Tuy nhiên ngon và cầu kỳ hơn cả là bạn sử dụng. Cơm gà xối mỡ thực chất là món quen thuộc với người Sài Thành, đã có mặt ở đây từ rất lâu. Còn với người Hà Nội, chắc cũng nhiều thực khách như tôi, mới chỉ nghe danh và cảm thấy tò mò. Ưu điểm của gà được xối mỡ bằng máy chính là làm cho lớp da bên ngoài giòn, trong khi vẫn giữ được độ mềm của thịt gà bên trong, không làm Ngoài máy xối mỡ ra, quán còn có cả máy xào cơm, cũng do chủ quán "phát minh".

Subscribe to receive free email updates: